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白沙五里路有機茶園梁定合師傅 慢工調製蚯蚓肥
來源: 海南日報 作者:曾毓慧 李天平 時間:2021-03-29 08:49:05 星期一

梁定合管理的蚯蚓養殖基地。 海南日報記者 李天平 攝

“這些是牛糞、羊糞,一天要噴淋兩遍,但不能太濕,用手抓起來不能形成團狀物就剛剛好,大多時候,蚯蚓至少要吃夠半個月,才能將這些牛羊糞便全部消化轉換為蚯蚓肥。”在白沙黎族自治縣五里路有機茶園一陰涼的屋棚裏,62歲的蚯蚓肥調製師傅梁定合給田壟狀的“糞堆”均勻地噴淋後,用鋤頭輕輕一掘,裏面就露出一條條靈活蠕動的小蚯蚓。

這些細小且呈粉灰色的蚯蚓學名為“大平二號”品種,用手粗略丈量,每隻長約7釐米至10釐米,最長的也不過15釐米,但這一身軀長度其實已是該品種蚯蚓的成年體型。梁定合説,調製蚯蚓肥的工序可不少,且講究“慢工出好肥”。通常情況下,茶園先向周邊農户收集大量牛糞、羊糞先晾乾發酵半個月後,再與稻梗、草梗等纖維混合碾成鬆軟狀物,然後均勻地攤平之後,隨後,搭配一個個大餅狀的菇包等營養物用於餵養蚯蚓;接下來,在長達15天至20天的時間裏,梁定合不僅每天要細心噴淋,還要做好屋棚的控温與密封工作。

“螞蟻、青蛙、蛤蟆、變色龍等都愛鑽進來偷食蚯蚓,平時得多提防着點。”梁定合説,“大平二號”品種蚯蚓生長快,且繁殖率高,每年可以增殖200倍至500倍。據悉,在五里路有機茶園這間佔地將近300平方米的蚯蚓肥加工廠裏,至少生長着1萬斤蚯蚓,按每斤“大平二號”蚯蚓約有500條來計算,其總數可推測為500萬條。當“糞堆”全部轉變為細粉狀時,這也意味着已經被蚯蚓全部吃完消化排泄出蚯蚓糞了,到時,就可以輕刮表層的蚯蚓糞,並運來埋放在茶樹根系附近;然後,繼續往蚯蚓糞加工廠裏補入新的牛羊糞便,如此循環,蚯蚓在日日復一日地啃食牛羊糞便之時,也源源不斷地排泄出新的蚯蚓糞。據稱,每3斤的牛羊糞便,最多能製成近1斤的蚯蚓糞,由此可見這一有機肥料的成本可不小。

“1畝茶園,一年估計要使用5噸蚯蚓糞。”五里路有機茶園負責人符小芳介紹,蚯蚓糞鬆軟無異味,團粒結構好,保水能力也很強,除富含植物所需的常量元素外,還含有多種微量元素、腐殖酸、胡敏酸、植物生長激素以及土壤有益微生物等。早在3年前,在省有關科研機構及生態農企的推薦下,五里路有機茶園引進了蚯蚓糞生態循環農業項目,並安排梁定合等人跟班培訓掌握了這一門制肥技術。為持續改善茶園的土壤結構,近年來,每隔兩三個月,梁定合與管護工人們就會將數以萬計的蚯蚓分批放生至茶樹田壟間,並重新購買一批蚯蚓進行養殖,由此來提高蚯蚓種羣之間的繁殖能力。下一步,該茶園還計劃將蚯蚓糞等有機肥製成水肥一體化項目,以滴灌的方式給茶樹輸送養分,到時茶樹根系汲取營養物質的效果會更好。

在種植過程中,五里路有機茶園除堅持使用蚯蚓糞等有機肥料外,還採用生物或物理的方法防治害蟲,且在加工製作過程中不使用化學添加劑。現今,產品已涵蓋有機綠茶、有機紅茶和有機白茶三大類,深受市場好評。


(編輯:陳德文)

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